邹达怀老师出生于景德镇陶瓷世家，自小随祖父邹甫仁——我国瓷画高级工艺美术师学习陶瓷绘画艺术，专攻粉彩写意花鸟。邹达怀的作品生活气息比较强烈，表现出来的作品很真实、情趣、清新雅致、耐人寻味，意境深远，深受广大藏友的喜爱。

作品绘于传统器形琵琶瓶，线条柔和、形态优美。上端工笔状绘孔雀，姿态自然而用笔流畅；下端写意的牡丹竞相争艳，枝叶浓淡点缀其间。其擅长的黄石贯穿整个画面，增添了色彩，完整了构图。“惟有牡丹真国色，开花时节动京城”，色彩斑斓、艳丽无比的孔雀似乎也被牡丹的国色天香吸引，盘旋而下。无论是构图立意、勾线设色还是题材选取、材质运用上，都有一种承继中有创新的笔踪墨韵。